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2023年02月03日のわかばこども園

2023
02.03 )

わかばこども園から

*味噌作り*

コロナ禍の為、子どもたちは味噌作りの工程を見学しました。

まずは、やわらかく煮た大豆を電動と・手動のすり機ですりつぶします。

   

次に、すりつぶした大豆と、塩こうじを混ぜ合わせます。

そして、混ぜた大豆を丸めて味噌樽に空気が入らないように投げ入れます。

子どもたちは「美味しくなあれ~!」と応援してくれました。

完成がとても楽しみです★