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2022 02.04 )
わかばこども園から
今日は味噌作りの見学をしました。
「大豆が味噌に変身するんだよ！」と伝えると子どもたちはびっくりしていました。
大豆をすり機にいれて、出てきた大豆と麹を合わせ、たるに入れ塩ぶたをしました。
しばらく寝かしたら完成です。
美味しい味噌になりますように★
にしかるみ
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