＊味噌作り＊

コロナ禍の為、子どもたちは味噌作りの工程を見学しました。

まずは、やわらかく煮た大豆を電動と・手動のすり機ですりつぶします。

次に、すりつぶした大豆と、塩こうじを混ぜ合わせます。

そして、混ぜた大豆を丸めて味噌樽に空気が入らないように投げ入れます。

子どもたちは「美味しくなあれ～！」と応援してくれました。

完成がとても楽しみです★